50 g jäst

8 dl vätska (vatten eller mjölk spelar ingen roll) obs går även att ha i lite filmjölk om man vill.

1 dl linfrön

1 dl solrosfrön

1 dl rivna morötter

1 msk honung

1 tsk salt

5 dl gramhamsmjöl

ca 5-7 dl fullkornsvetemjöl

för att få ihop degen gö så här:

1. smula jästen i en degbunke

2. värm vattnet till 37 grader

3. Häll över vattnet över jästen

4. tillsätt linfrön, morötter, solrosfrön, honung, salt och mjöl

5. arbeta ihop degen och låt jäsa i ca 40 minuter

6. sätt ugnen på 225 grader

7. ta upp degen och knåda till 2 längder eller om du vill göra "bullar" så gör det.

8. nu ska det jäsa igen i ca 40 minuter till.

9. pensla med lite vatten eller ägg på brödet innan du sätter in det i ugnen

10. sätt in brödet i ugnen ca 15 minuter

Dags att äta, väldigt gott med smör och ost på   

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Om ni vill följa mig och min träning så finns jag nu på instagram nuelleraldrig87 ...

Allt rullar på som vanligt och jag mår toppen! Idag blev det en sväng till gymmet med min underbara sambo. ? ...

Hoppas ni haft en bra dag?! Vi har haft det bra och mysigt :) ...

Detta härliga gäng gick jag med på pt-utbildningen

Japp nu har jag fixat utbildningen! Helt underbart känns det! Ska bli kul och jobba med detta och jag har verkligen hittat något jag brinner för! ? ...