idag har jag orkat lite mer än de senaste dagarna, så jag palla mig ner och boka en tvättid idag så jag slipper gö det nästa vecka, då blir det fullt upp med massa jobb. 

lövbiff med rostade grönsaker 1 port.

1 potatis

2 morötter. 2 palsternackor

2-3 vitlöksklyftor

1/2 paprika, 3 rödbetor(färska)

1tsk olja

salt, svartpeppar, rosépeppar

200 g lövbiff

2msk mjukost

3msk kvarg 1%

2 soltorkade tomater

skär rotfrukterna och paprikan och lägg i en ugnsfastform sen ha på oljan och salt, peppar. sätt in i ugnen ca 25 min på 200 grader

krossa rosépeppar och blanda med mjukosten, bredblandningen på köttet (vik det dubbelt)och krydda me salt, bryn köttet.

hacka tomater och blanda med kvarg, smaka av med salt o peppar så har du en kall sås till sen.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Om ni vill följa mig och min träning så finns jag nu på instagram nuelleraldrig87 ...

Allt rullar på som vanligt och jag mår toppen! Idag blev det en sväng till gymmet med min underbara sambo. ? ...

Hoppas ni haft en bra dag?! Vi har haft det bra och mysigt :) ...

Detta härliga gäng gick jag med på pt-utbildningen

Japp nu har jag fixat utbildningen! Helt underbart känns det! Ska bli kul och jobba med detta och jag har verkligen hittat något jag brinner för! ? ...